Страсти едальные

[+Da Vinci 36,693]

3 минуты назад, missUnderstanding сказал:

однажды нас за наш язык оттаскают, будешь знать 😃😃😃

Никто вас не оттаскает))

[Al Pacino 122,108]

3 minutes ago, missUnderstanding said:

Гюнюн шорбасы, мярджи супу, истяйирсиз?

 

бизнес ланч менюсу вар?

[+Риночка 6,361]

Моя страсть едальная это: тортики, шоколадки, мороженки, пироги  и прочие вредности. 

[+Evol 55,583]

17 минут назад, Ruada♡ сказал:

@Evol

Дейир урейиниз ня истейир,чыгыртма йохса лявянги? Ня заказ верек?)

 

Арзумду Мисс биширен кюфтя-бозбашы йейем 

[+missUnderstanding 8,571]

8 минут назад, Al Pacino сказал:

 

бизнес ланч менюсу вар?

конечно, сегодня у нас: 

 

Салаты

Крабовый - 7 азн 40 гяп

Мясницкий - 7 азн 40 гяп

Гавайский - 7 азн 40 гяп

 

Супы

Уха - 15 азн 31 гяп

Крем суп из волшебных грибов - 15 азн 31 гяп

Тайский с курицей и креветками - 15 азн 31 гяп

 

Вторые блюда

Тилапия с помидорами под сыром - 9 азн  19 гяп

Жаркое из свинины - 9 азн  19 гяп

Люля-кебаб из говядины - 9 азн  19 гяп

 

Гарниры

Картофель по-деревенски - 9 азн 22 гяп

Брокколи на пару - 9 азн 22 гяп

Рис с овощами - 9азн 22 гяп

 

Edited January 13, 2022 at 03:54 PM by missUnderstanding

[+missUnderstanding 8,571]

@Чомбе сорри, под темой увидела ваш ник, Чомбе это что такое?) название еды?))

Edited January 13, 2022 at 03:56 PM by missUnderstanding

[+Evol 55,583]

2 минуты назад, missUnderstanding сказал:

Крем суп из волшебных грибов - 15 азн 31 гяп

 

 

 

Бу мян фикирлешен грибочекди?))

[+LiyA_ 38,808]

13 минут назад, Da Vinci сказал:

@LiyA_

У тебя была хорошая гифка э )))

Теперь уже так..))

[Чукотский Казанова 20]

7 minutes ago, missUnderstanding said:

 

Крем суп из волшебных грибов - 15 азн 31 гяп

 

 

 

Добрый вечер. Можно поподробнее об этом? I am interested

[+missUnderstanding 8,571]

31 минуту назад, Evol сказал:

 

Бу мян фикирлешен грибочекди?))

 

26 минут назад, Чукотский Казанова сказал:

 

Добрый вечер. Можно поподробнее об этом? I am interested

 и всех волнуют только грибочки, наркоманы проклятые))

[+Чомбе 70]

32 минуты назад, missUnderstanding сказал:

@Чомбе сорри, под темой увидела ваш ник, Чомбе это что такое?) название еды?))

 

Моиз Чомбе

Конголезский политик

Являлся главным противником Патриса Лумумбы, считается ответственным за его убийство.

                                   (((  )))

[+Alpinist 21,405]

2 часа назад, Аквилон сказал:

Щас нету. на новый год друг говорит, идем за сомом на 8 ой - весь облазили, нигде нет сома.
Как нам сказали, он на глубину уходит. Может, где то и продают, но вряд ли живые

Я пару дней назад видел сам

[+Аквилон 6,790]

6 минут назад, Alpinist сказал:

Я пару дней назад видел сам

Сегодня был, не видел. Я правда к сому не приглядывался. Но обычно там есть места, где продают сома , там не было)

[+Alpinist 21,405]

4 минуты назад, Аквилон сказал:

Сегодня был, не видел. Я правда к сому не приглядывался. Но обычно там есть места, где продают сома , там не было)

Бывает, кстати пару месяцев назад с рыбой дела были лучше и выбор и т.д

А теперь не очень.

[+nbar Topic Author 4,765]

Дффайте еду выставляйте.

Узбекское мучное блюдо Ханум, Катаете большой лаваш, слоями кладете картошку, морковку лук, мясной фарш, потом все это сворачиваете вместе с лавашом, складываете как на фото варите на пару, мы варим в ашсюзян, (друшлак) кладем на кастрюллер кипящей водой.

 

 

 

Edited January 13, 2022 at 06:29 PM by nbar

[+nbar Topic Author 4,765]

2 часа назад, Риночка сказал:

Моя страсть едальная это: тортики, шоколадки, мороженки, пироги  и прочие вредности. 

Пажалыста, супруга пекла, еще не все съели.

 

[+Риночка 6,361]

1 час назад, nbar сказал:

Пажалыста, супруга пекла, еще не все съели.

 

Благодарю) Супруга у вас замечательная 💐

[+Starry Eyed 21,219]

Пицца 4 сыра в низкоуглеводном варианте🧀🧀🧀🧀

[+nbar Topic Author 4,765]

Испекли дома "Железнодорожный хлеб" вес 2,5 кг.

 

[+One 11,361]

24.01.2022 в 20:51, nbar сказал:

Испекли дома "Железнодорожный хлеб" вес 2,5 кг.

 

А рецепт не подскажите ?, Какая мука или ее  альтернатива и другие ингредиенты ?.

[+One 11,361]

13.01.2022 в 20:28, nbar сказал:

Дффайте еду выставляйте.

Узбекское мучное блюдо Ханум, Катаете большой лаваш, слоями кладете картошку, морковку лук, мясной фарш, потом все это сворачиваете вместе с лавашом, складываете как на фото варите на пару, мы варим в ашсюзян, (друшлак) кладем на кастрюллер кипящей водой.

 

 

 

Взял на заметку , интересное и наверно вкусное блюда .

[+One 11,361]

14.01.2022 в 21:16, Starry Eyed сказал:

Пицца 4 сыра в низкоуглеводном варианте🧀🧀🧀🧀

Выглядит красиво и вкусно ))

А рецепт не подскажите если не трудно ?)

[+Starry Eyed 21,219]

24.01.2022 в 22:58, One сказал:

Выглядит красиво и вкусно ))

А рецепт не подскажите если не трудно ?)

Спасибо 😊 Да, это очень вкусно) Основа (тесто) из этого рецепта, начинка какую хотите, я просто добавила тертую моцареллу, сливочный сыр, гауда и чеддер. 

[+Starry Eyed 21,219]

24.01.2022 в 23:05, Starry Eyed сказал:

Спасибо 😊 Да, это очень вкусно) Основа (тесто) из этого рецепта, начинка какую хотите, я просто добавила тертую моцареллу, сливочный сыр, гауда и чеддер. 

Оф, фото не прикрепилось. 

[+nbar Topic Author 4,765]

24.01.2022 в 22:56, One сказал:

А рецепт не подскажите ?, Какая мука или ее  альтернатива и другие ингредиенты ?.

Этот хлеб не на дрожжах, а на закваске, закваску выращивали сами.

 берем 50 гр ржаной муки, наливаем 50 гр теплой воды из под крана, перемешиваем в баночке накрываем марли в 4 слоя, оставляем на 24 часа, через 24 часа подкармливаем, опять 50 гр ржаной муки 50 гр воды, и так 4 дня, когда закваска будет хорошо подниматся, можно пользоватся.

А рецепт хлеба такой. 50 гр. закваски, 200 гр ржаной муки по тихоньку добавляем воду, мешаем что бы как густая смета, это делаем вечером кладем в теплое место, утром когда это тесто поднимется 50гр отделяем для следующего раза, это называется стартер.

Теперь берем 700 грамм белой муки, 400 грамм ржаной, просееваем через сито, добавляем закваску что ставили с вечера, полторы ложки соли, без горки, примерно литр воды, воду добавляем не всю сразу, три лошки растительного масла, и мешаем ложкой тесто, потом месим рукой, иногда смазываем руку маслом, как замесили оставляем на три часа, как поднимется, еще раз мнем тесто, оставляем на час,  через час  мы положили в большую чугунную сковородку смазанную маслом, лучше класть через бумагу для выпекания,  и в духовку, температуру не скажу, мы на нашей духовке ставим максимум, как поставим хлеб через 10 минут убавляем.

В зависимости от пропорций ржаной и пшеничной муки можно испечь разный хлеб.

 

[+nbar Topic Author 4,765]

24.01.2022 в 22:57, One сказал:

Взял на заметку , интересное и наверно вкусное блюда .

Вот опять делали "Ханум" Катаем большой лаваш на него раскладываем мясной фарш с нарезанным луком сверху картошку или морковь через крупную терку, сворачиваем в рулет, потом кладем в друшлак смазанный маслом накрываем крышкой варим на пару 45 минут

 

[+One 11,361]

25.01.2022 в 04:41, nbar сказал:

Вот опять делали "Ханум" Катаем большой лаваш на него раскладываем мясной фарш с нарезанным луком сверху картошку или морковь через крупную терку, сворачиваем в рулет, потом кладем в друшлак смазанный маслом накрываем крышкой варим на пару 45 минут

 

Спасибо , с удовольствием прочитал ваши рецепты .

У вас хорошо получается , видно с душой подходите к готовке , возможно в вас пропадает хороший повар , владелец пекарни , кафе , ресторана  )

 

[+One 11,361]

24.01.2022 в 21:16, Starry Eyed сказал:

Оф, фото не прикрепилось. 

Благодарю , вы не просто хорошо готовите и отзывчивы  , но и с креативом относитесь к готовке , буду делать иногда такие пиццы и поднимать бокалы вина за ваше здоровье . Сочетание пицца 🍕 и вино 🍷 дарит мне хорошее настроение ).