В Азербайджане самое дорогое мясо из всех стран бывшего СССР.

[+Orion 68 21,920]

29.07.2023 в 22:28, Wisdom сказал:

Омега 3 кислоты в указанных выше маслах. Холестерин прикрепляется к плохим жирам и становится вредным и наоборот - полезным...

А как насчёт фундуковое масло и грецкого ореха? В Турции есть в продаже 

[+varra Topic Author 30,851]

29.07.2023 в 22:31, Рюзаки сказал:

У нас тоже народ так счастлив? 

карея от слова карейка? ))

[+varra Topic Author 30,851]

29.07.2023 в 22:20, Вредный Крыс сказал:

Да не спалят дома😂

Ребята ж есть наверное знакомые с Маштагов, Нардарана, плановые?

Неужели не угощают? 🤔

почему у меня обязательно должны быть знакомые кайфарики с Маштагов и Нардарана?  )

есть кто угощает и даже не понимают почему я не хочу и все с Монтина )

просто там у травки запах такой въедливый что запалиться проще простого )

[+Wisdom 26,583]

29.07.2023 в 22:33, varra сказал:

а что надо делать чтобы печень не вырабатывала много холестерина?

Надо правильные жиры употреблять и тогда холестерин станет приносить пользу даже. Чтобы уменьшить общее количество, надо статины принимать-лекарство.

[+Glock 56,427]

@Orion 68 лучше распишите экспертное мнение по пищпрому, 

Какое мясо вкуснее по регионам страны, и мясо Грузии, Дагестана?.. в чём фишка?

 

Как-то слышал серьёзное обоснование рождённое в дискуссии между курдом губадлинским, шамахинским пастухом и фермером из Телави, продавцом из Дагестана... дело было на тусовки во время Гурбана... и много интересного услышал, но забыл))

[+Wisdom 26,583]

29.07.2023 в 22:33, Orion 68 сказал:

А как насчёт фундуковое масло и грецкого ореха? В Турции есть в продаже 

Да, но в меру опять же, там баланс между омега 3 и омега 6 не совсем корректный...

[+varra Topic Author 30,851]

29.07.2023 в 22:33, Orion 68 сказал:

А как насчёт фундуковое масло и грецкого ореха? В Турции есть в продаже 

я думаю достаточно перейти на оливковое.

[+varra Topic Author 30,851]

29.07.2023 в 22:36, Wisdom сказал:

Надо правильные жиры употреблять и тогда холестерин станет приносить пользу даже. Чтобы уменьшить общее количество, надо статины принимать-лекарство.

ты по ходу старше меня ) я только начинаю  путь изучения лечения ошибок молодости )

Edited July 29, 2023 at 06:39 PM by varra

[+Рюзаки 4,696]

29.07.2023 в 22:33, varra сказал:

карея от слова карейка? ))

 

[+Glock 56,427]

В конце 90х закупили стадо баранов из Дагестана и арендовали самолёт для транспортировки из Баку в Саудию... пришлось все сиденья  в салоне отвинчивать

Весело было))

[+Wisdom 26,583]

29.07.2023 в 22:39, varra сказал:

ты по ходу старше меня ) я только начинаю  путь изучения лечения ошибок молодости )

Я в полном расцвете сил, Карлсонун сезю олмасын))

[+Orion 68 21,920]

29.07.2023 в 22:37, varra сказал:

я думаю достаточно перейти на оливковое.

Я частично перешёл, были проблемы с желудком и 12 перстной.. Дома всё на сливочном готовят. 

[+Вредный Крыс 13,297]

29.07.2023 в 22:37, Glock сказал:

@Orion 68 лучше распишите экспертное мнение по пищпрому, 

Какое мясо вкуснее по регионам страны, и мясо Грузии, Дагестана?.. в чём фишка?

 

Как-то слышал серьёзное обоснование рождённое в дискуссии между курдом губадлинским, шамахинским пастухом и фермером из Телави, продавцом из Дагестана... дело было на тусовки во время Гурбана... и много интересного услышал, но забыл))

Дашкесан. Сам оттуда мясо вез.

Альпийские и субальпийские луга, и коровы с барашками, как Швейцария 🇨🇭 🤗

 

Самый красивый район Азербайджана

[+Вредный Крыс 13,297]

29.07.2023 в 22:36, varra сказал:

почему у меня обязательно должны быть знакомые кайфарики с Маштагов и Нардарана?  )

есть кто угощает и даже не понимают почему я не хочу и все с Монтина )

просто там у травки запах такой въедливый что запалиться проще простого )

Я тоже в юности баловался на Ставрополье. Там шмаль везде растет.

[+Рюзаки 4,696]

[+Glock 56,427]

29.07.2023 в 21:45, Вредный Крыс сказал:

Дашкесан. Сам оттуда мясо вез.

Альпийские и субальпийские луга, и коровы с барашками, как Швейцария 🇨🇭 🤗

 

Самый красивый район Азербайджана

По своим субъективным вкусовым ощущениям, соглашусь... да, Дашкесян и Гедабяй. Но я не считаю себя особо гурманом, могу ошибаться.  

Просто не понимаю... альпийские луга ведь есть и в зоне Гусаров и в Грузии много. Но при этом, в среде гурманов таки есть разница при оценке качества мяса от разных регионов. 

[+Orion 68 21,920]

29.07.2023 в 22:37, Glock сказал:

@Orion 68 лучше распишите экспертное мнение по пищпрому, 

Какое мясо вкуснее по регионам страны, и мясо Грузии, Дагестана?.. в чём фишка?

 

Как-то слышал серьёзное обоснование рождённое в дискуссии между курдом губадлинским, шамахинским пастухом и фермером из Телави, продавцом из Дагестана... дело было на тусовки во время Гурбана... и много интересного услышал, но забыл))

Если честно я по поводу мяса полный профан и мы редко покупаем мясо тут в Баку.. Привозим из района, Türklər demişkən damak tadımıza uygun diyil.. Deyirlər acı olur Bakı tərəfin əti, травяной покров такой..То что ты перечислил наверху районы - там во всех мясо должно быть хорошим, горные и предгорные районы. Лачын Кялбяджяр тяряфин яхшы олар в силу природных условий. В советские годы весь мелкий рогатый скот пасся там в летний период, а зимой спускали на равнины Карабаха. Думаю со временем должно утрястись это.. Пока мины мешают частично и проблемы безопасности. 

[+HHK 10,343]

29.07.2023 в 21:39, speaker сказал:

вы это откуда знаете? неужели все вегетерианцы низкого роста?

Если вегетарианцы с рождения , то , да ((  Вся информация в открытом доступе. Японцы выросли на 10-15 см,  когда после Второй Мировой стали употреблять больше мяса

[+Orion 68 21,920]

29.07.2023 в 22:37, Wisdom сказал:

Да, но в меру опять же, там баланс между омега 3 и омега 6 не совсем корректный...

Щас с телефона не могу, завтра скину то что я покупал масло фундука литровые жестянки, фото мелкое что то омега 3 написано не разобрал. 

[+Вредный Крыс 13,297]

29.07.2023 в 22:51, Glock сказал:

По своим субъективным вкусовым ощущениям, соглашусь... да, Дашкесян и Гедабяй. Но я не считаю себя особо гурманом, могу ошибаться.  

Просто не понимаю... альпийские луга ведь есть и в зоне Гусаров и в Грузии много. Но при этом, в среде гурманов таки есть разница при оценке качества мяса от разных регионов. 

В других районах воздух отличается. Даже Балаканы, вроде луга альпийские, кинза горная. Но воздух уже хуже. Луговые опята везде не растут, шампиньоны только. Выше, чище и цивилизации нет.

[+Glock 56,427]

29.07.2023 в 22:07, Вредный Крыс сказал:

В других районах воздух отличается. Даже Балаканы, вроде луга альпийские, кинза горная. Но воздух уже хуже. Луговые опята везде не растут, шампиньоны только. Выше, чище и цивилизации нет.

Тогда... выбираем Грузию?)

[+Вредный Крыс 13,297]

29.07.2023 в 23:03, HHK сказал:

Если вегетарианцы с рождения , то , да ((  Вся информация в открытом доступе. Японцы выросли на 10-15 см,  когда после Второй Мировой стали употреблять больше мяса

Они витаминов мало употребляли, в первую очередь. Фрукты овощи.

[+Вредный Крыс 13,297]

29.07.2023 в 23:09, Glock сказал:

Тогда... выбираем Грузию?)

Да, Дманиси. Там вкусно🤗

Блин, границы закрыты, раньше мне привозили оттуда мясо и виноград Саперави. Мой любимый, в Баку нет его.

[+Kreative Life 19,137]

 

[+Светлый путь 12,732]

29.07.2023 в 22:21, varra сказал:

в чем ужас кябаба? мясо без масла, даже жир на угли стекает.

 

Слишком грубая пища.Ну раз в месяц можно,а если постоянно то получите букет заболеваний.

[+Путник 630]

29.07.2023 в 23:03, HHK сказал:

Если вегетарианцы с рождения , то , да ((  Вся информация в открытом доступе. Японцы выросли на 10-15 см,  когда после Второй Мировой стали употреблять больше мяса

Есть такая буква (ц)

 

У Броделя увидел ещё одну причину (в числе сотни других), почему капитализм зародился в Нидерландах и Англии (да и в целом в Северной Европе).
После чумы в середине XIV века, унёсшей до 40% населения Европы, у пролов наступила праздничная жизнь. Из-за дефицита рабсилы труд стал очень дорогим, люди стали хорошо питаться. В начале XV века почти везде по Европе простолюдины ели по 90-100 кг мяса в год (это больше, чем сейчас в России). Но потом народу прибавилось, плюс возник Малый Ледниковый период. В конце XVI века потребление мяса упало в 5(!) раз. И так по Европе продолжалось до начала XIX века.

Лишь две нации не сократили потребление животного белка. Первая – Англия, она шла по мясу. Англия стала налегать на шерсть вместо зерновых, и у шерсти есть побочный продукт – баранина.
Вторая нация – Голландия, эта шла по рыбе. Причём преимущественно – по селёдке из Северного моря.

Человек, питающийся животным белком, имеет больше физической силы и здоровья. Начало капитализма – это ещё много мускульного труда: строить корабли, рыть каналы и строить дамбы (40% территории Голландии – это отвоёванная у моря территория).
Если соседний мужчина немец или француз в начале XVII века имел средний рост 160 см, то голландец – уже 170 см.
Голландцы и сейчас самая высокая нация в мире, так как уже 20 поколений вволю едят животного белка.

https://t.me/tolk_tolk/16255

 

[+Leysan 10,382]

29.07.2023 в 22:37, varra сказал:

я думаю достаточно перейти на оливковое.

Вы правы, хорошего оливкового масла холодного отжима будет достаточно 

[+Liliana-Kim 24,325]

Мне кажется, в этой стране всё дороже, чем в др странах СССР, и цены не перестают расти, и при этом качество не очень. 

[+Znaya 3,830]

On 7/29/2023 at 9:57 PM, Orion 68 said:

Примерно 17 манат без костей, фарш на 2,3 маната дешевле, потому что в фарш идет не самое хорошее мясо, относительно конечно

Офигеть у вас цены. В Сиднее кусковая говядина от 12манат до 15 манат, а фарш примерно 7-10манат. Стейки от 12 манат и до 60 манат за мраморную говядину.

[+Konan-from Canada 2,139]

On 7/29/2023 at 5:39 PM, Znaya said:

Офигеть у вас цены. В Сиднее кусковая говядина от 12манат до 15 манат, а фарш примерно 7-10манат. Стейки от 12 манат и до 60 манат за мраморную говядину.

Зато там 5 Зелени за 1 манат. А в Сиднее 1 зелень 1 Австрл доллар наверное. 

Да для Азербайджана зарплата даже 1000 азн дорого мясо получается.