Что я ем сегодня, что я ем сейчас 6 - ФОТО

[+PortBaku 2,811]

05.09.2023 в 03:42, Aktovegin сказал:

не, я люблю ярпаг, в Тайване поесть долму тоже самое что на луне найти Макдональдс

 

кстати все экспаты кто были в Баку говорят о нашай кухне восторженно, ВСЕ.

Да, согласна, наша кухня самая вкусная и разнообразная, только очень жирная... Ярпаг долму как Вы с айвой едите? Первый раз такое слышу 🙃🙃 я очень люблю келем долмасы с айвой и каштанами ☺️ так готовлю, что эта долма мертвого воскресит 

[+Aktovegin 798]

On 9/5/2023 at 4:01 PM, PortBaku said:

Да, согласна, наша кухня самая вкусная и разнообразная, только очень жирная... Ярпаг долму как Вы с айвой едите? Первый раз такое слышу 🙃🙃 я очень люблю келем долмасы с айвой и каштанами ☺️ так готовлю, что эта долма мертвого воскресит 

 

я с детства ем айву, люблю ее очень, несколько раз пробовал именно ее и сумаг с долмой, ярпаг, это улучшает пищевание, наша пищу сложная всегда надо давать поддержку желудку.

 

да согласен, айву в кялям долмасы кладут.

 

я люблю экспериментировать, например печеная картошка, хорошо с соевым соусом и сумахом, и немного оливкового масла, обьедение.

 

каштан это мое ВСЕ, обажаю, особенно с мясом или просто кушать жаоенные, я планирую пожарить каштан в масле с чесноком, я что то подобное нашел в закусках в тайваньской кухне.

 

в этом году зимой буду сажать каштан  в саду, специально землю под него выделю, пару деревьев.

[+Aktovegin 798]

On 9/5/2023 at 1:33 PM, varra said:

Кябаб не пробовал, надо запомнить )но та селедка что на фото это российская,

С нашей проблема в том что ее засоленную прктически не найти или же это будет залежавшаяся рыба в которую для сохранности добавили тонну соли и есть ее невозможно.

Дело в том что у нас а целом рыба плохо продается, особенно соленая бочковая селедка.

Рядом с нами есть пара рыбных магазов, практически в состоянии банкрота, очень плохо товар продается.

Разговаривал с продавцами - пару раз ппривозили нашу свежезасоленную  бочковую селедку, потом пришлось половину выбросить - не покупают.

у нас слабый спрос на рабу, люди не понимают продукт, мы с отцом в Яламе уже всех сетевиков и лодочников знаем в районе набрани, все перекупщики рыбы нам звонят когда есть рыба, морской сазан по 8-10манат за кг, мы часто скупаем всего серебрянного карася, по 1м за КГ продают, мы скупаем, очень вкусная рыба, кутум понятно как есть покупаем.

 

залом по 1.5-2 маната за кг, отец сам солит, или коптим с пивом, сами коптим, шкарная закуска к пиву, в Баку такое просто не продается.

 

в новом году мы будем закупать рыбу и замораживать, на запас.

 

самое главное на кябаб надо большой залом, минимум 1кг

[+varra 30,846]

05.09.2023 в 12:56, Aktovegin сказал:

у нас слабый спрос на рабу, люди не понимают продукт, мы с отцом в Яламе уже всех сетевиков и лодочников знаем в районе набрани, все перекупщики рыбы нам звонят когда есть рыба, морской сазан по 8-10манат за кг, мы часто скупаем всего серебрянного карася, по 1м за КГ продают, мы скупаем, очень вкусная рыба, кутум понятно как есть покупаем.

 

залом по 1.5-2 маната за кг, отец сам солит, или коптим с пивом, сами коптим, шкарная закуска к пиву, в Баку такое просто не продается.

 

в новом году мы будем закупать рыбу и замораживать, на запас.

 

самое главное на кябаб надо большой залом, минимум 1кг

Эх, читаю и кайфую, я люблю рыбу )

[+PortBaku 2,811]

05.09.2023 в 12:49, Aktovegin сказал:

 

я с детства ем айву, люблю ее очень, несколько раз пробовал именно ее и сумаг с долмой, ярпаг, это улучшает пищевание, наша пищу сложная всегда надо давать поддержку желудку.

 

да согласен, айву в кялям долмасы кладут.

 

я люблю экспериментировать, например печеная картошка, хорошо с соевым соусом и сумахом, и немного оливкового масла, обьедение.

 

каштан это мое ВСЕ, обажаю, особенно с мясом или просто кушать жаоенные, я планирую пожарить каштан в масле с чесноком, я что то подобное нашел в закусках в тайваньской кухне.

 

в этом году зимой буду сажать каштан  в саду, специально землю под него выделю, пару деревьев.

Я не очень люблю эксперименты такого рода 😀

[+varra 30,846]

Расово правильный обед строго по феншую, лево -право расстрел )

Хотя один фиг, на море  пару бокалов пивка уже бахнул, не выдержал, жара )

[+PortBaku 2,811]

Ləzzətli kapuçino ❤️

[+Starik Starikov 943]

Этим летом перешел на холодное кофе, это американо. 

[+Molly 2,612]

[+Glock 56,267]

05.09.2023 в 20:50, Molly сказал:

Красивая цветовая палитра... но сразу видно, что огурцы и помидоры не вкусные))

[+Glock 56,267]

05.09.2023 в 16:18, Starik Starikov сказал:

Этим летом перешел на холодное кофе, это американо. 

Боюсь тыкать в этот длинный синий текст)  про кофе не скажу, но холодным душем вроде обдали)))

[+Glock 56,267]

@Aktovegin респект!

Раньше чтоб аппетит пробудить смотрел тут фотки, теперь понял что можно и ваши комментарии читать о блюдах национальной кухни)

[+varra 30,846]

05.09.2023 в 20:50, Molly сказал:

Красиво, синее это броколли?

В первый раз такого цвета вижу, вы не у нас живете? 

Если у нас, то где купили, хочу такое )

[+varra 30,846]

05.09.2023 в 20:57, Glock сказал:

@Aktovegin респект!

Раньше чтоб аппетит пробудить смотрел тут фотки, теперь понял что можно и ваши комментарии читать о блюдах национальной кухни)

Он так вкусно рыбы описал что я по дороге с моря в маркете селедку купил,

Как раз сегодня дома рыба закончилась ))

Edited September 5, 2023 at 05:00 PM by varra

[Zlaw 115,744]

Гырмызы балыг, мясо на мангале и Эфес

[+Starik Starikov 943]

05.09.2023 в 20:55, Glock сказал:

Боюсь тыкать в этот длинный синий текст)  про кофе не скажу, но холодным душем вроде обдали)))

Странно у меня на компе было нормально, а с телефона что-то страшно синее)). Придется завтра снова пить кофе. 😎

[+Birdman 31,890]

On 9/5/2023 at 7:01 PM, Zlaw said:

Гырмызы балыг, мясо на мангале и Эфес

Эрдоган разрешает пока пить Эфес?

[Zlaw 115,744]

05.09.2023 в 21:34, Birdman сказал:

Эрдоган разрешает пока пить Эфес?

Гага.. Все разрешено..

[+Molly 2,612]

On 9/5/2023 at 7:53 PM, Glock said:

Красивая цветовая палитра... но сразу видно, что огурцы и помидоры не вкусные))

 

Пнлите наши огурцы и помидоры. На самом деле можно найти вкусные, а бывает и почти белые внутри.
 

 

On 9/5/2023 at 7:57 PM, varra said:

Красиво, синее это броколли?

В первый раз такого цвета вижу, вы не у нас живете? 

Если у нас, то где купили, хочу такое )

 

Цветная капуста, такой вот сорт. Живу не у вас.

 

[+varra 30,846]

05.09.2023 в 21:57, Molly сказал:

 

Пнлите наши огурцы и помидоры. На самом деле можно найти вкусные, а бывает и почти белые внутри.
 

 

 

Цветная капуста, такой вот сорт. Живу не у вас.

 

красиво, я скорее неправильно выразился, в смысле я хотел сказать что не в Азербайджане )

а в какой стране живете? 

реально красивая вещь, люблю фиолетовый цвет )

[+Aktovegin 798]

On 9/6/2023 at 12:57 AM, varra said:

Красиво, синее это броколли?

В первый раз такого цвета вижу, вы не у нас живете? 

Если у нас, то где купили, хочу такое )

у нас по вызодным на судне такое можно, ну и плюс роллы с морепродуктами, брокколи можно заменить бадымчаном, намного полезнее. Бадымчан самый полезный овощ среди всех что распространены на абшероне, ешьте их больше

[+Aktovegin 798]

On 9/6/2023 at 12:57 AM, Glock said:

@Aktovegin респект!

Раньше чтоб аппетит пробудить смотрел тут фотки, теперь понял что можно и ваши комментарии читать о блюдах национальной кухни)

удачи Вам,

самое простое из рыбы (рыба по Алятски как отец говорит), покупаете свежую воблу, на сковороде жарите перец, помидор, и лук, потом добавляете рыбу, в конце страшно вкусно, хлеб мокать.

 

кстати, кто найдет серебрянного карася, скупайте все, это царская рыба, вкуснятина, его из за непопулярности иногда продает как отходы из сети, а рыба царская, особенно когда карась по 500-700г, это просто обьедение

[+Gun-smith 39,314]

Сябзи кто нибудь выставите , кушать захотелось ☹️

[+Aktovegin 798]

кстати в Яламе меня познакомили с дядькой, он разводит уток и кроликов, и под новый год бывают гуси.

мы делали кябаб из утки, вкуснятина, сделали бстурму на 7 часов, соль перец лук, это было в июне, дочка бьела мясо до костей, я сам удивился результатую.

утка сорта пекинка, 70 дней, мясо мягкое, никаких уколов и химии, корм и чистая вода каждый день, сидят у него в специальных загонах по 25м2, по 50 штук, рекомендую, он в Баку их привозит, 8м за кг, чистое мясо, уже разделанное, скажу честно плариную перейти на утку, я не хочу есть курицу которую нельзя щажить и которая обколота гормонами, своих детей жалко

[+Aktovegin 798]

On 9/6/2023 at 10:50 AM, Gun-smith said:

Сябзи кто нибудь выставите , кушать захотелось ☹️

меня на судне прозвали ШОРБАМЕН, я ем суп каждый день, они не понимают какие у нас вкусные супы на Родине, а тут ничего подобного не делают, но приходится кушать.

[+Gun-smith 39,314]

On 9/5/2023 at 7:52 PM, Aktovegin said:

меня на судне прозвали ШОРБАМЕН, я ем суп каждый день, они не понимают какие у нас вкусные супы на Родине, а тут ничего подобного не делают, но приходится кушать.

Тут это где ?

[+Aktovegin 798]

On 9/6/2023 at 10:54 AM, Gun-smith said:

Тут это где ?

в море далеко от Баку, 9000км до дома

[+Gun-smith 39,314]

On 9/5/2023 at 7:57 PM, Aktovegin said:

в море далеко от Баку, 9000км до дома

 

[+Aktovegin 798]

On 9/6/2023 at 11:03 AM, Gun-smith said:

 

почти как в кино. вы угадали, только мы не животных везем, а имеем дело с высоковольтными подводными кабелями

[+varra 30,846]

06.09.2023 в 06:50, Aktovegin сказал:

кстати в Яламе меня познакомили с дядькой, он разводит уток и кроликов, и под новый год бывают гуси.

мы делали кябаб из утки, вкуснятина, сделали бстурму на 7 часов, соль перец лук, это было в июне, дочка бьела мясо до костей, я сам удивился результатую.

утка сорта пекинка, 70 дней, мясо мягкое, никаких уколов и химии, корм и чистая вода каждый день, сидят у него в специальных загонах по 25м2, по 50 штук, рекомендую, он в Баку их привозит, 8м за кг, чистое мясо, уже разделанное, скажу честно плариную перейти на утку, я не хочу есть курицу которую нельзя щажить и которая обколота гормонами, своих детей жалко

Можно номер телефона, если он в Баку уток возит, я бы регулярно у него покупал.