Новогодний стол...😋

[+abu Uthman 8,897]

Арада, я страницу вверх запустил на секунду посмотреть, я случайно не на женском форуме, а то у меня так уже было сегодня. 

Хочу бадымджан жареный, рулетиками, а внутри чтобы чесночная ореховая начинка. И целый тава бадымджан долмасы. Без томатов. Окружение. При чем тут новый год, сам не пойму, но особо это и неинтересно. Главное, что вкусно. И что я кушать хочу. Люблю хотеть кушать. 

[+Дюймовочка 46,028]

Фисинджан плов)

[+abu Uthman 8,897]

Нийе беле гара? 

Хе, бильдим. Темный грецкий орех

Edited December 18, 2019 at 07:53 PM by abu Uthman

[+Дюймовочка 46,028]

@LiyA_ меня позвала сама ушла?))))) вернись сроччно))) геджянин бу вахты адждым сяня горя))))

[+*Jolie* 24,437]

@Облигация Обли,а ты че  смеешься и молчишь?))))Давай рецепт пиши)))мы ж гурманы))

@LiyA_ я все записываю,мои лишние кг будут на твоей совести😂

Edited December 18, 2019 at 07:56 PM by Сабина Салимова

[+*Jolie* 24,437]

Только что, Дюймовочка сказал:

@LiyA_ меня позвала сама ушла?))))) вернись сроччно))) геджянин бу вахты адждым сяня горя))))

Вот да,гече вахты тема ачыб, инди гяль бу гече ят герюм нече ятырсан😂

[+Zema 12,746]

1 час назад, S.T.A.L.K.E.R сказал:

Моя бабуля такой готовила. Вкусняшка.

[+Дюймовочка 46,028]

1 minute ago, Сабина Салимова said:

Вот да,гече вахты тема ачыб, инди гяль бу гече ят герюм нече ятырсан😂

Маринованные грибы гиряджяк юхума)))

[+*Jolie* 24,437]

Только что, Дюймовочка сказал:

Маринованные грибы гиряджяк юхума)))

Ммм люблю)))Привозили с России, их было много разных видов в баночках ,такая вкусняшка))

[+Evol 55,742]

6 минут назад, abu Uthman сказал:

Нийе беле гара? 

Хе, бильдим. Темный грецкий орех

Свет и темнота, добро и зло, Эвол и Абу Усман 

[+Zema 12,746]

13 минут назад, abu Uthman сказал:

Арада, я страницу вверх запустил на секунду посмотреть, я случайно не на женском форуме, а то у меня так уже было сегодня. 

Хочу бадымджан жареный, рулетиками, а внутри чтобы чесночная ореховая начинка. И целый тава бадымджан долмасы. Без томатов. Окружение. При чем тут новый год, сам не пойму, но особо это и неинтересно. Главное, что вкусно. И что я кушать хочу. Люблю хотеть кушать. 

Ня яхши бадымчан хоштуйурсуз. Мои три мужика не едят его ни при каких коврижках. Ни с гозом, ни долма(((. А я люблю. Готовлю конечно, но ворчат))). Муж говорит бизим кянддя ещщейин габагына тёкюрдюк йемирди))) 

[+abu Uthman 8,897]

Just now, Evol said:

Свет и темнота, добро и зло, Эвол и Абу Усман 

Я потом только вспомнил, что с тёмным тоже ел. Даже часто. На бывшей работе  нас бывало таким угощали на обед. 

Edited December 18, 2019 at 08:09 PM by abu Uthman

[+Evol 55,742]

10 минут назад, Zema сказал:

Ня яхши бадымчан хоштуйурсуз. Мои три мужика не едят его ни при каких коврижках. Ни с гозом, ни долма(((. А я люблю. Готовлю конечно, но ворчат))). Муж говорит бизим кянддя ещщейин габагына тёкюрдюк йемирди))) 

до 30 лет ненавидел бадымджан, после 30 понял как же мог не любить) после помидора это второе что я люблю))

[+Zema 12,746]

1 минуту назад, abu Uthman сказал:

Я потом только вспомнил, что с тёмным тоже ел. Даже часто. На бывшей работе  нас бывало таким угощали на обед. 

Чтоб он стал фиолетовым, туда надо железку настоящую запустить. У моей праняня специальный гвоздь для этого дела хранился)) недавно я готовила, железяку бросила туда, но почему то няняшкиного цвета не получилось(( .Кёхня няняляр секреты знали наверное))).

[+Облигация 27,161]

@Сабина Салимова, издеваешься?)))) На Мерседес со своей Окой припереться?))))))

На салаты время не трачу)) Как правило работаю 31-го допозна)) Салаты приносят с собой гости, если таковые вдруг обнаружатся или я в гостях избавляю их от салатов. На нарезки деньги не трачу)))) Там такой же алгоритм))))) Я заранее шпигую чесноком баранью ногу с перцем и бальзамическим уксусом ( это строго новогодняя нога для настроения),  на другой противень кидаю  куриных маленьких детей. Прям крохотных. Всё это кидаю в духовку))) Свинину оковалок килограмм на 4-5  запекаю заранее. Можно в травах. Получается холодный закусон. 

Как-то замутила долма для 1 Января))))) Прям то, что нужно больному человеку получилось, но москвичи как чайки всё сожрали))) Мне осталось только вспоминать как она меня задолбала, пока я её крутила целый выходной перед праздниками))) 2 огромные кастрюли сожрали,  упыри прожорливые)))))))))))) 

[+abu Uthman 8,897]

Just now, Zema said:

Ня яхши бадымчан хоштуйурсуз. Мои три мужика не едят его ни при каких коврижках. Ни с гозом, ни долма(((. А я люблю. Готовлю конечно, но ворчат))). Муж говорит бизим кянддя ещщейин габагына тёкюрдюк йемирди))) 

Этот пост заставил меня задуматься... За какую награду я готов прожить, скажем, три года в облике домашнего деревенского осла. 

[+Zema 12,746]

1 минуту назад, Evol сказал:

до 30 лет ненавидел бадымджан, после 30 понял как же мог не любить) после помидора это второе что я люблю))

У меня с тыквой такая любовь случилась))) Но мужики мои не поддаются))) Вообще овощи еле еле едят. Масаллы да, круглые сутки им плов подавай))) не устают есть его. По 2 кило риса каждую неделю дямлийирям. О гюн бибим гялиб, шока дющюб  ки, 3 няфяр адамсуз, куда столько риса, той задду бегям?))))

[+Zema 12,746]

2 минуты назад, abu Uthman сказал:

Этот пост заставил меня задуматься... За какую награду я готов прожить, скажем, три года в облике домашнего деревенского осла. 

Ни в коем случае не хотела Вас обидеть. Я и сама уплетаю его за обе щеки. В гостях особенно. Потому что у меня голод на него))) 

[+abu Uthman 8,897]

Just now, Zema said:

Чтоб он стал фиолетовым, туда надо железку настоящую запустить. У моей праняня специальный гвоздь для этого дела хранился)) недавно я готовила, железяку бросила туда, но почему то няняшкиного цвета не получилось(( .Кёхня няняляр секреты знали наверное))).

Таким секретам на кулинарных курсах не учат

[+Evol 55,742]

1 минуту назад, Zema сказал:

У меня с тыквой такая любовь случилась))) Но мужики мои не поддаются))) Вообще овощи еле еле едят. Масаллы да, круглые сутки им плов подавай))) не устают есть его. По 2 кило риса каждую неделю дямлийирям. О гюн бибим гялиб, шока дющюб  ки, 3 няфяр адамсуз, куда столько риса, той задду бегям?))))

Не знаю не одного южного который не любил плов))) Санни дейир эввял 1 стакан дуйу бизе бес эдирди, сабахада галырды)))инди 3 стакан чатмыр))) в молодости дюйуну блудла мяня гетирирдилер))ну там 4-5 порс))правда щас не могу так))

Вот я зейтун никак не могу есть))сколько раз мне говорили 1-2 дене йе, а потом не отстанешь))сколько раз попробовал нифига не получается)) но бадымджан полюбил, бир аз пис чыхды? Нет?))

А плов с чем едят богатыри?)) что за гара ? )

[+Zema 12,746]

1 минуту назад, abu Uthman сказал:

Таким секретам на кулинарных курсах не учат

И не говорите. Мои праняняшка и няняшка знатные кулинарки были. И баба тоже готовил. Хяшил биширирди бизе, дарчыннан улдуз чекирди юстюне. 

[+Zema 12,746]

Только что, Evol сказал:

Не знаю не одного южного который не любил плов))) Санни дейир эввял 1 стакан дуйу бизе бес эдирди, сабахада галырды)))инди 3 стакан чатмыр))) в молодости дюйуну блудла мяня гетирирдилер))ну там 4-5 порс))правда щас не могу так))

Вот вот мой тоже так ел, сейчас уменьшил порции. Бибим де стакан сайырды мяня, дейирем чохдан стакан саймырам, сразу 2 кило ендерирем, на третий день даже не остается))) В основном чыхыртма с яйцом любят. Или просто говурма, мясо или курица. Плов алты или тойуг, или гуш оланда, газ ордек. Сябзи да хоштуйурлар. А байрам аши не любят. Каштан не едят. Как можно его не любить не пойму)) Хясрятям ширин плова. Мой любимый, а они не едят. Еще дюгю арасы аг лобья говурулмуш хырда догранылмыш етнен, зиринчнен хоштуйурлар. Бораны плов только с мужем вдвоем едим, дети не любят.

[+Evol 55,742]

4 минуты назад, Zema сказал:

 Бораны плов только с мужем вдвоем едим, дети не любят.

Многие бораныплов не любят))) эххх сливочный ягы кусок алтына, потом дузлу балыг хырда хырда устюня без тых))) гарышдырырсан и любой плова фора верер))) 

[+Zema 12,746]

Только что, Evol сказал:

Многие бораныплов не любят))) эххх сливочный ягы кусок алтына, потом дузлу балыг хырда хырда устюня без тых))) гарышдырырсан и любой плова фора верер))) 

Наверное не распробовали. Как я. В молодости избегала, дилимя да вурмурдум. А это песня оказалась))). Вот кялям долмасы, с айвой, с шабалыд, сирке дошабнан. Это же ммм, праздник вкуса, а пацаны не едят. Как так то?))) Или мясо с каштанами и с гранатом, это можно не любить?)))

[+Сева ИМ 53,533]

22 минуты назад, Zema сказал:

У меня с тыквой такая любовь случилась))) Но мужики мои не поддаются))) Вообще овощи еле еле едят. Масаллы да, круглые сутки им плов подавай))) не устают есть его. По 2 кило риса каждую неделю дямлийирям. О гюн бибим гялиб, шока дющюб  ки, 3 няфяр адамсуз, куда столько риса, той задду бегям?))))

А я только в 45 поняла что тыква вкусная и вполне сьедобная.  А вот дети ни в какую! С детства не ели не привыкли. Делаю плов с тыквой, ммм такая вкусняшка. а еще в манты тыкву кладу. А еще недавно кутаб из тыквы ела с гранатом. как же вкусно!

 

[+VətənDaş 71]

2 hours ago, LiyA_ said:

Добрый вечер уважаемые форумчане, а точнее форумчанки...)) Осталось не так уж и много времени до Нового Года..)) Кто то встречает его в ресторане, но для большинства из нас это домашний праздник..)) А какой праздник без застолья..😍)) Вот и я уже начала задумываться над праздничным меню и поймала себя на мысли, что оно мягко говоря стандартное..( Оливье, селедка под шубой, несколько горячих закусок, долма, запеченное бедро ягненка и плов..)) И мне захотелось приготовить что то новенькое для своих домочадцев, поэтому я обращаюсь к вам, мои милые хозяюшки...Что вы будете готовить на Новый год..? Давайте делиться идеями и рецептами..)) 

П.с. Всех с наступающим праздником и пусть он будет вкусным...😋)))  

У вас на сколько человек? 

[+Zema 12,746]

Только что, Сева ИМ сказал:

А я только в 45 поняла что тыква вкусная и вполне сьедобная.  А вот дети ни в какую! С детства не ели не привыкли. Делаю плов с тыквой, ммм такая вкусняшка. а еще в манты тыкву кладу. А еще недавно кутаб из тыквы ела с гранатом. как же вкусно!

 

Как то в прошлой жизни моя гаймама огромную тыкву нарыла и торжественно объявила, мол завтра моя сестра приедет, будем кутабы готовить. Мяндя буну лага гойдум ки, бу балгабаг няди ки, еще сестра придет, еще и весь день на кутаб потрать. )))А сейчас я поняла как я ошибалась. Вкусная вещч тыква. И кутабы и плов. И просто говурма туршуйнан, машнан вя йаг соган .

[+Evol 55,742]

1 минуту назад, Сева ИМ сказал:

А я только в 45 поняла что тыква вкусная и вполне сьедобная.  А вот дети ни в какую! С детства не ели не привыкли. Делаю плов с тыквой, ммм такая вкусняшка. а еще в манты тыкву кладу. А еще недавно кутаб из тыквы ела с гранатом. как же вкусно!

 

У меня друг есть Рафик толстый такой, часто форумда ондан язырам. Рехметлик бабушка гутаб элийечек, и за день ему сказала Рафик сабах бизя гял гутаба. Он на завтра ничего не ел, ждал ахшам гутаблары дагыдачагам. Ахшам гялиб такой толстый и голодный))) бабушка кухняда биширди и гетирди сюфрейе. Я сразу заметил у него лицо изменилось. Дейирем ала не олду сяня? А он мне тихо гиждулик билмирсен мян балгабаг йемирем? а я ему гиждуликдя варсан бир-ики дефе сенля балгабаг гутабы йемишем билим? Вообщем бабушка поняла, деди Рафик бир-ики дене йе белке хошува гялди, он бедный голодный но никак не мог 1 гутаб кушать. Дейир нене олар картошка гызардасыз йейим?_)))вообщем эледилер она картошка тыхды гетди. Инди йасдада дейир, тойдада)))это наверно самый худший день в его жизни)))

[+Сева ИМ 53,533]

1 минуту назад, Zema сказал:

Как то в прошлой жизни моя гаймама огромную тыкву нарыла и торжественно объявила, мол завтра моя сестра приедет, будем кутабы готовить. Мяндя буну лага гойдум ки, бу балгабаг няди ки, еще сестра придет, еще и весь день на кутаб потрать. )))А сейчас я поняла как я ошибалась. Вкусная вещч тыква. И кутабы и плов. И просто говурма туршуйнан, машнан вя йаг соган .

Эээ, не едят да мои. Я в магазине ищу самую маленькую. и все равно, половину или того меньше готовлю. остальное отдаю подруге.  ее дети с удовольствием едят.

Моя мама готовила тыквы почти как вы говорите. ломтики нарезала. жарила их с луком гранат и кишмиш кажется. Я никогда не ела. На вид было очень аппетитно, но есть не могла никак. и вот только только распробовала .

[+Сева ИМ 53,533]

1 минуту назад, Evol сказал:

У меня друг есть Рафик толстый такой, часто форумда ондан язырам. Рехметлик бабушка гутаб элийечек, и за день ему сказала Рафик сабах бизя гял гутаба. Он на завтра ничего не ел, ждал ахшам гутаблары дагыдачагам. Ахшам гялиб такой толстый и голодный))) бабушка кухняда биширди и гетирди сюфрейе. Я сразу заметил у него лицо изменилось. Дейирем ала не олду сяня? А он мне тихо гиждулик билмирсен мян балгабаг йемирем? а я ему гиждуликдя варсан бир-ики дефе сенля балгабаг гутабы йемишем билим? Вообщем бабушка поняла, деди Рафик бир-ики дене йе белке хошува гялди, он бедный голодный но никак не мог 1 гутаб кушать. Дейир нене олар картошка гызардасыз йейим?_)))вообщем эледилер она картошка тыхды гетди. Инди йасдада дейир, тойдада)))это наверно самый худший день в его жизни)))

Я тоже не могла раньше. Я вот дыню так до сих пор и не смогла один диштям поесть. смотрю рядом едят, вроде на вид симпатична, сочная, запах нюхаю приятный, в рот кладу егюмяк тутур.  Раньше и с тыквой так было. Но в один момент это прошло.