Наблюдения 88

[+Дюймовочка 45,634]

Бясдюрюн!!!! Я голодная

[+Luna 39,361]

24 minutes ago, Zlaw said:

в Голландии, национальное блюдо это что?

У них по-моему нац.блюда и нет)))

[+Jamilla.J 8,869]

2 minutes ago, Yukiko said:

Красные фонари.Какие тюльпаны?

Надежда умирает последней)))

[+Jamilla.J 8,869]

7 minutes ago, Zlaw said:

если взять страны Европы..где вкуснее всего готовят..Немцы? 

Италия, Испания, а если морепродукты то Норвегия  Швеция.

[Bushido 129,748]

Только что, Zlaw сказал:

если взять страны Европы..где вкуснее всего готовят..Немцы? 

 

 

Немцы, голландцы, шведы итд это народы работяги.
У них не было времени на изысканную кухню как у народов лентяев и пофигистов.

 

Готовили быстро и калорийно. Кусок мяса с капустой и картошкой, такие веши.
Это вам не французы.

 

В Германии есть региональные национальные блюда.
Например у нас это:

 

Зауэрбратен — Википедия

RU.M.WIKIPEDIA.ORG

 

[+Luna 39,361]

19 minutes ago, Bodriy said:

 

Я тоже едок с большой буквы. Но Босс не терпить рыбу и дичь, вот и приходится заниматься любительством. 

Босс, я так понимаю, это жена))) 

 

Босс, Главнокомандующий,Ханымэфенди.. 

))

[+R.M. 5,649]

10 минут назад, Yukiko сказал:

Красные фонари.Какие тюльпаны?

Язык амстердамцы уже не знают как закрыть это всё или как минимум перевести за город))там такие уютные ,классные кварталы,заворачиваешь и шоу начинается😄

А так такие кварталы есть почти в любом европейском городе

Просто там тоже уже больше история))район портовый,моряки и пошло поехало)

Edited February 19, 2021 at 08:19 AM by R.M.

[+gasiga 84,462]

22 minutes ago, Luna said:

Я тоже красную не люблю)) 

 

 

Я наоборот, не выношу черную икру. Так большими банками и выбрасываю. 😂

 

 

 мне бы кильки)))

[+Yukiko 92,274]

4 минуты назад, Jamilla.J сказал:

Шведы же сумасшедшие)))Чтобы попробовать реальный вкус их кухни, надо туда ездить.

Стоит наверху моего То-Do листа...

Самое достойное внимания это шведский гравлакс на хрустящем багете с крим-чиз.Ммммммм.

[+Alpinist 21,405]

14 минут назад, Starry Eyed сказал:

С нашими столами вообще никакую кухню не сравнить, разве что, грузинская, и то, на ступень ниже)

 

Я честно говорят не люблю вот такие разговоры мол у нас вау, а у другим до нас как до Луны. 

У узбеков тоже много вкусностей и вообще не сравнить можно, но как говорится на вкус и цвет, у многих народов есть достойные блюда и кухни.

[+Luna 39,361]

24 minutes ago, Дюймовочка said:

Вчера мама сделала дюшбяря и гутаб 🥰

 сегодня хочу пожарить дюшбяря. Кто то жарил их дома? 

Я только вареники жарила))

[+Солмаз 1,102]

Я от голода умру нашла морковь съела, теперь яблоки, вы все кушать не хотите, после, и ещё кто знает, зачем так быстро лайки гутарды))) 

[Bushido 129,748]

"Значительное влияние на рейнскую кухню оказали нидерландская и бельгийская кухня. В удалённом от моря Рейнланде благодаря близости к Нидерландам и Рейну необычно популярны блюда из морской рыбы, в частности, сельди, а также мидий.

 

В «Письмах из Франции и Италии» А. И. Герцен признавался в любви к Кёльну именно за то, что на пути из России во Францию через Германию именно там он впервые после Москвы прилично пообедал. Жёсткий критик немецкой кухни, Герцен делал исключение для рейнской кухни именно потому, что она приняла влияние французской кухни."

[+Alpinist 21,405]

22 минуты назад, Bodriy сказал:

У них такой суп плотный где много картошки, крупы и все что могут найти в бульоне то ли гуся, то ли утки. Неплохо зимой. С нашими столами не сравнить. 

 

Национальным блюдом голландской кухни является хутспот (или «хот пот», «горячий горшок») — нарезанная ломтями вареная или тушеная говядина, которую подают на блюде с гарниром из овощного пюре, приготовленного из отваренной моркови, лука и картофеля. Это овощное пюре — штамппот — второе по популярности традиционное блюдо страны. Наиболее распространенный вариант штамппота из огородной капусты с копченой колбасой (boerenkool met rookworst) или мясными шариками (что-то вроде нашей котлеты).

Также популярно блюдо гюцпот — голландское мясное рагу, в состав которого входят тушеное мясо, отварной картофель, морковь и лук.

[+Yukiko 92,274]

1 минуту назад, gasiga сказал:

Я наоборот, не выношу черную икру.

Гедей юмурта-памадор гызардыб йияй.

[+R.M. 5,649]

12 минут назад, Zlaw сказал:

если взять страны Европы..где вкуснее всего готовят..Немцы? 

Если зайдёте в немецкое заведение,то будет выбор картошки отварной со разными видами мяса))с разной подлинной мясной и фруктовым соусом))

 

[+Дюймовочка 45,634]

1 minute ago, Luna said:

Я только вареники жарила))

Грузинские хинкали жареные ела? Пяхххх

[+Bodriy 25,744]

5 minutes ago, Luna said:

Босс, я так понимаю, это жена))) 

 

Босс, Главнокомандующий,Ханымэфенди.. 

))

 

Не вице-президент

[+Alpinist 21,405]

16 минут назад, Wisdom сказал:

Газахда йол гырагы сатырлар ондан, один в один...

 

Нет не один в один, я все пробовал, горная вкуснее в разы, хотя и та что там продается тоже достойная.

[+Yukiko 92,274]

2 минуты назад, R.M. сказал:

Если зайдёте в немецкое заведение,то будет выбор картошки отварной со разными видами мяса))с разной подлинной мясной и фруктовым соусом))

 

Всё равно немцы не могут так готовить вепрево колено как чехи.

[+R.M. 5,649]

2 минуты назад, Bushido сказал:

"Значительное влияние на рейнскую кухню оказали нидерландская и бельгийская кухня. В удалённом от моря Рейнланде благодаря близости к Нидерландам и Рейну необычно популярны блюда из морской рыбы, в частности, сельди, а также мидий.

 

В «Письмах из Франции и Италии» А. И. Герцен признавался в любви к Кёльну именно за то, что на пути из России во Францию через Германию именно там он впервые после Москвы прилично пообедал. Жёсткий критик немецкой кухни, Герцен делал исключение для рейнской кухни именно потому, что она приняла влияние французской кухни."

Я к французской кухне так себе относился

Но потом понял,что самая лучшая ,самая сложная со многими ингридиентами

После французской идёт средиземноморская 

[+Wisdom 26,583]

2 minutes ago, Alpinist said:

 

Нет не один в один, я все пробовал, горная вкуснее в разы, хотя и та что там продается тоже достойная.

Там покрупнее, чем в горах.

[+Солмаз 1,102]

2 минуты назад, R.M. сказал:

Язык амстердамцы уже не знают как закрыть это всё или как минимум перевести за город))там такие уютные ,классные кварталы,завораживает и шоу начинается😄

А так такие кварталы есть почти в любом европейском городе

Просто там тоже уже больше история))район портовый,моряки и пошло поехало)

Мне тоже она понравилась и ещё очень интересные мужчины и бабушки, еду их не поняла а сырррр, у них, даже фермеры отличаются, стоят спокойно и продают, ни куда не торопиться, благодаря им поняла мы все не правильно понимаем голландский сыр, научили на свою голову)))) ещё могу сказать все пригороды классные, только франция немного хуже, все субъективно, одним словом с удовольствием так жила, мне голландцы, очень понравились, к ним подхошь спрашиваешь, спокойно слушают и отвечают на английском, супер, им от нам привет 

[+Obozrevatel 25,631]

6 minutes ago, Солмаз said:

Я от голода умру нашла морковь съела, теперь яблоки, вы все кушать не хотите, после, и ещё кто знает, зачем так быстро лайки гутарды))) 

Хакеры взломали ваш аккаунт и все лайки перевели на свои счета. 

Edited February 19, 2021 at 08:24 AM by Obozrevatel

[+Yukiko 92,274]

3 минуты назад, Дюймовочка сказал:

Грузинские хинкали жареные ела? Пяхххх

Их предварительно отваривают, потом жарят. Я видела,при мне готовили.Дющбяря не знаю нужно ли не отваривать, они нежнее.Но я на всякий случай до полуготовности отвариваю.

[+R.M. 5,649]

3 минуты назад, Yukiko сказал:

Всё равно немцы не могут так готовить вепрево колено как чехи.

Возможно))не знаю)я свинину не ем😓

[+Starry Eyed 21,219]

17 минут назад, Bodriy сказал:

 

Махара forever. Ehhhhhhhh

Это вне конкуренции) Моему счастью не было предела, когда открыли аварский ресторан в Ичяришяхяр, жаль, что махара там на электрическом саджаях, но какие там кутабы, хинкал...🥰

[+gasiga 84,462]

18 minutes ago, Zlaw said:

я же помню ваше Трио...)

Темболи не сюрприз))))) 

[+Bodriy 25,744]

2 minutes ago, Alpinist said:

 

Национальным блюдом голландской кухни является хутспот (или «хот пот», «горячий горшок») — нарезанная ломтями вареная или тушеная говядина, которую подают на блюде с гарниром из овощного пюре, приготовленного из отваренной моркови, лука и картофеля. Это овощное пюре — штамппот — второе по популярности традиционное блюдо страны. Наиболее распространенный вариант штамппота из огородной капусты с копченой колбасой (boerenkool met rookworst) или мясными шариками (что-то вроде нашей котлеты).

Также популярно блюдо гюцпот — голландское мясное рагу, в состав которого входят тушеное мясо, отварной картофель, морковь и лук.

 

Все эти "путеводители" вообще-то написаны для туристов. На самом деле, как и все страны и Нидерланды не гомогенны. Там тоже смесь народностей и через некоторое время ты их начинаешь отличать. И каждый из них считает свое местное блюдо национальным. Меня угостили вот таким как описал, когда просил очень местное, локал, национальное. Я там не жил, но бывал много раз  в разных уголках по делам. По структуре  общества современные голландцы (кстати это часть территории страны так называется) это практически копия нашего национального устройства. В свое время я серьезно предлагал их модель для нас, но потом понял, что занимаюсь утопией.

[+Alpinist 21,405]

2 минуты назад, Wisdom сказал:

Там покрупнее, чем в горах.

Ну это естественно крупнее, но в озере Паравини и крупная есть, там вода чистейшая, летом 40 градусов жара, а вода в озере ну максимум 8-10, прям с озера пей воду, а рыба там супер.